وصفات الطبخ

وصفات الطبخ وطريقة عمل البيتزا وطريقة عمل الكريب واحد طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية وطرق عمل جميع انواع الطبخات العربية والغربية

شاورما اللحم بالتتبيلة الأصلية

شاورما اللحم

نقدم لكم اليوم اكلة من اجمل الاكلات واكثرها تفضيلا عند الجميع كبار وصغار وهي شاورما اللحم ، ويقول البعض أن أصلها من مدينة بورصة التركية حيث اخترعها محمد اسكندر عام 1870 الذي يؤكد أحفاده أنه أول صاحب سيخ شاورما عمودي في العالم، أي أنه وبعد انتشارها في السلطنة العثمانية قام قدير …

أكمل القراءة »

صدور الفراخ بالخضروات والتتبيلة الشهية

صدور فراخ بالخضروات

صدور الفراخ هو اكثر جزء في الفراخ يكون غير محبب بسبب انه اقل دسما وانسجته صعبة في المضغ وفي الهضم وتفضل عادة ربة المنزل الانفراد بصدور الدجاج وطهيها على حدة بعيدا عن الدجاجة نفسها لتقوم بالتفنن في طهي صدور الفراخ سواء من خلال عملها شاورما او بانيه او شيش طاووق …

أكمل القراءة »

جلاش ملفوف رول محشو باللحم والبسلة

جلاش رول محشي

اليك طريقة جديدة لعمل الجلاش المحشو بحشوة جميلة ورائعة جلاش رول ملفوف وداخله حشوة شهية لذيذة طريقة جديدة وبسيطة لعمل الجلاش الحادق فالجلاش نوعين اما حلو او حادق الححلو يتم حشوه بالمكسرات والزبيب وجوز الهندس وسفيه بالشربات اما الحادق فيتم حشوه باي حشوة حادقة كاللحوم واللانشون والجبن والزيتون والفلفل وغير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالسجق

فاصوليا بيضاء بالسجق

الكثير منا لا يحب الفاصوليا البيضاء رغم انها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذا ئية الهامة لكن المعظم يفضل الفاصوليا الخضراء وقد يرجع هذا لاننا نجهل طرق لعمل الفاصوليا البيضاء وفي هذا الموضوع نقدم لكم احدي طرق عمل الفاصوليا البيضاء بطريقة جميلة ومبتكرة ولذيذة ومغذية ايضا نقدم لكم الفاصوليا البيضاء بالسجق بالخطوات …

أكمل القراءة »

مكرونة بالبيتزا أكلة سهلة ومغذية ومفيدة

مكرونة البيتزا

التغيير مظلوب جدا في الطعام حتى في الطريقة التي نقدم بها المعجنات والمكرونات ونقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة البيتزا وهي من اسهل واشهى الاكلات لن تستغرق منك وقتا طويلا لاعدادها لكنها تجمع ما بين المكرونة العادية والبيتزا وتسمى مكرونة البيتزا بسبب انها تحتوي على العديد من مكونات البيتزا من …

أكمل القراءة »

اعملي دجاج تكا في البيت بأسهل الخطوات

دجاج تكا

اكل المطاعم له نكهة خاصة تميزه عن اكل المنزل لكن لا يمكن الاعتماد عليه كطعام للاطفال على سبيل المثال دجاج تكا من اجمل الاكلات في المطاعم حيث ستم استخدام خلطة معينة بمقادير معينة لكن صنع هذا النوع من دجاج تكا يمكن ان تقومي به في المنزل بخلطة منزلية تثقي فيها …

أكمل القراءة »

حواوشي اسكندراني بطريقة سهلة ولذيذة

حواوشي اسكندراني

الحواوشي الاسكندرية اكلة جميلة ورائعة وتعد تجديد بدل من الحواوشي العادي التقليدي حيث ان الحواوشي الاسكندراني يشمل اضافات جديدة تميزه مثل الطماطم والتوابل والبهارات كما ان الحواوشي الاسكندراني له عجينة خاصة وليس خبز تقليدي وبالرغم من انه يتم تحضير عجينة مخصوصة للحواوشي الاسكندراني الا ان طريقته سهلة للغاية لن تحتاج منك وقتا …

أكمل القراءة »

طريقة أرز بالخلطة بالمكسرات مثل المطاعم

ارز بالخلطة

الأرز بالخلطة من المأكولات المشهورة في العالم العربي، ويتم تقديمه مع الدجاج أو اللحم ويمكن اعتبار الارز بالخلطة اضافة رائعة لإكرام الضيف وإضفاء جو مميز على مائدتك العامرة في كل المناسبات كما انه من الاكلات المشبعة لانه غني بمرق اللحم او الدجاج كمان انه يحتوي على المكسرات المغذية اللذيذة وسوف …

أكمل القراءة »

موزة ضاني بالخضروات الذ أكلة في عيد الاضحى

موزة ضاني

مع اقتراب عيد الاضحى المبارك دائما تبحث كل سيدة وام عن وجبات جديدة ومغذية خاصة مع وجود العزومات العائلية في عيد الاضحى التي تتجمع فيها العائلة ونقدم لكم موزة ضاني بطريقة جديدة ومبتكرة وجميلة تجعلها لذيذة للاولاد والعائلة كلها سوف تجعل عزومتك مختلفة تماما وتجعل العائلة كلها تحب عزوماتك مع …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الهريسة الاسكندراني خطوة بخطوة

الهريسة

الهريسة من الحلوى المشهورة ضمن علبة حلويات المولد النبوي الشريف وتشتهر ايضا مدينة الاسكندرية بتصنيع الهريسة لكن الان لن تحتاجى لان تنتظرى حتى يأتى المولد النبوي ولن تحتاجي للسفر الى الاسكندرية لشراء الهريسة الان يمكنك صنعها في المنزل   مقادير الهريسة: 3 كوب سميد 50 جم سمن كوب سكر 2 …

أكمل القراءة »