طريقة عمل تشيز كيك على البارد

التشيز كيك من الحلو ىالمميزة والصعبة فى نفس الوقت نظرا لاحتوائها على مكونات كثيرة وتعدد نكهات التشيز كلك منها تشيز كيك بالفراولة وبالتوت وغيرها من النكهات

الان يمكنك عمل التشيز كيك في منزلك وسنقدم الطريقة بالخطوات المبسطة في الموضوع التالي

مقادير التشز كيك

 

٢ ملعقة زبد ذائب

١٥ بسكوت دايجستيف

٢ ملعقة زبد ذائب

٤ عبوات جبن مطبوخ غير مملح

٣/٤ كو١ كوب قشطة

ب ح١ و ١/٢ كوب سكر

ليب

١ ملعقة فانيليا

٤ بيض

طريقة عمل التشيز كيك

في طبق عميق ضعي بسكوت الداجيستيف مع الزبد الذائب واخلطيهم جيدا حتى يختلطوا تماما  ثم قومي بفرد الخليط في  صنية الفر المدهونة بقليل من السمن.

في إناء عميق اخلطي الجبن المطبوخ مع السكروالفانيليا

أضيفي الحليب ثم اضيفي البيض واحدة واحدة

اضيفي اليهم  القشطة واخفقي برفق حتى تحصلي على عجين متجانس

ضعي الخليط فوق البسكوت  في الصينية وضعيها في الفرن لمدة ساعة.

بعد ان تنضج اتركيها حتى تبرد تماما ثم ضعيها في الثلاجة

 

طريقة عمل التشيز كيك على البارد

مقادير التشيز كيك على البارد

بسكويت دايجستيف

جبن مطبوخ غير مملح

ملعقة صغيرة فانيليا

كوب سكر

100 جم زبدة ذائبة

كريمة الخفق

فراولة او حشوة كريز حسب الرغبة

طريقة التشيز كيك على البارد:

يخلط البسكويت الدايجستيف  مع الزبدة جيدا في اناء عميق ، توضع نصف الكمية في صينية ويضغط عليها، ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.

في الخلاط او بالمضرب الكهربي اضربي  مقادير الكريمة حتى تتجانس

.  توضع  نصف كمية الكريمة  فوق البسكويت ونصف كمية الكريز او الفراولة حسب الرغبة

توضع نصف الكمية المتبقية من البسكوت ثم باقي الكريمة فوقها

توضع الصينية في الثلاجة لمدة يوم كامل

 

طريقة عمل التشيز كيك بالاوريو

مقادير التشيز كيك بالاوريو :

500 جم بسكوت اوريو

1/2 كوب زبدة ذائبة

علبة قشطة

معلقة كبيرة نسكافيه

3 عبوات كريمة خفق

2 كوب لبن

شيكولاتة للتزيين

10 قطع جبن كيري

 

طريقة التشيز كيك بالاوريو

 

افصلي بسكوت الاوريو عن الكريمة الموجودة بداخله وجمعي البسكوت في طبق

اطحنى البسكوت جيدا واحتفظي بالقليل منه للتزيين والباقي اخلطيه بالزبدة وافركيهم جيدا

ضعي البسكوت بالزبدة في صينية وافرديهم وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين

في الخلاط ضعي الكريمة التى كانت بداخل الاوريو مع كريمة الخفق والقشطة واللبن والجبن الكيري واضربيهم جيدا

ضعي خليط الكريمة فوق بسكوت الاوريو وغطيها جيدا واعيديها الى الثلاجة لمدة 3 ساعات

زيني وجه الكيك بالاوريو

ضعي اللبن مع باكيت الكريمة واخلطيهم مع وضع النسكافيه وصبيهم فوق الكيك واعيديها للثلاجة مرة اخرى مدة ساعتين

اخرجي الكيك من الثلاجة وقطعيه