أرشيف الوسم : جلاش باللحمة

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

يعتبر الجلاش كما ينطقه المصريين أو الكلاج بتشديد اللام ، من أشهر الأكلات التي تشتهر بها فلسطين ومناطق بلاد الشام وبالإضافة إلى مصر ، حيث يعشقها الكبار و الصغار و يمكن تقديمها إما بشكل الحلو أو الحادق و يتكون الجلاش من رقائق العجين التي توضع بداخلها الحشوة على حسب الرغبة، مثل المكسرات إذا كانت …

أكمل القراءة »