أرشيف الوسم : الجرجير

تعرف على فوائد الجرجير وقيمته الغذائية

فوائد الجرجير

الجرجير هو نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس ينمو في التربة الرطبة وعلى أطراف القنوات . يؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة ولا يطبخ عادة. محتويات الجرجير الغذائية   الكاروتينات: والتي تُساعد على تحسين الرؤية، وتعزيز صحّة العين، كما أنَّها تحدُّ من خطر الإصابة بالتنكّس البقعيّ (بالإنجليزيّة: Macular degeneration) المرتبط …

أكمل القراءة »